Domaine de Montredon Picpoul de Pinet
€ 15,95
- Druiven ras: 100% Picpoul
- Smaak type: Droog, fris en strak
- Land: Frankrijk
- Regio: Languedoc, Picpoul de Pinet
- Wijnhuis: Montredon
- Inhoud: 0.75
- Smaak Impressie: Frisse tonen van limoen, groene appel en een lichte zilte mineraliteit. Strak en dorstlessend met een verkwikkende afdronk.
- Wijn-Spijs: Heerlijk en klassiek om te serveren bij oesters en kaviaar, rauwe/gerookte zalm gerechten of tonijn.
Informatie: Picpoul de Pinet is een van de meest verfrissende witte appellaties van Zuid-Frankrijk, gelegen nabij de Middellandse Zee. De naam ‘Picpoul’ betekent letterlijk “lippenprikker”, een verwijzing naar de levendige zuurgraad van de wijn. Montredon benut het maritieme klimaat optimaal, waardoor de druiven hun frisheid behouden ondanks de zuidelijke zon. Deze wijn wordt vaak gezien als de perfecte begeleider van oesters en andere zeevruchten, dankzij zijn zilte karakter en strakke stijl. Deze wijn heeft ook wel de bijnaam: Chablis van het zuiden.