Wijnhoeve de Kleine Schorre, Schouwen-Druiveland, Blanc+ 2023
-
Druivenras: 90% Pinot Blanc (ongeveer) + Auxerrois (klein percentage)
-
Smaak type: Droog, fris, licht en lekker ziltig
-
Land: Nederland
-
Regio: Zeeland, eiland Schouwen-Druiveland
-
Wijnhuis: Wijnhoeve De Kleine Schorre
-
Inhoud: 0.75
-
Smaak Impressie: Neus van peer, appel en lichte citrus, mond met fijne zuren, subtiele mineraliteit en een frisse, schone afdronk – perfect als aperitief of gecombineerd met ziltige gerechten.
-
Wijn-Spijs: Uitstekende wijn om te combineren met Zeeuwse oesters of nog beter, bij een mossels. Gewenst om jong te drinken.
Informatie: Wijnhoeve De Kleine Schorre, gelegen in Dreischor op Schouwen-Druiveland, maakt gebruik van het unieke Noordzeeklimaat, kalkrijke schelpenbodem en zonrijke ligging om kwalitatief hoogstaande wijnen te produceren. De Blanc+ 2023 is hierop geen uitzondering: met aandacht voor druivenkeuze, ligging en vinificatie (roestvrijstaal, geen of weinig hout) wordt een wijn neergezet die duidelijk een Nederlands terroir-signatuur draagt — fris, mineralig, en geschikt voor de moderne gastronomie, zeker in combinatie met Zeeuwse zilte gerechten zoals oesters of schelpdieren.